Amo le ricette caserecce, semplici, tramandate o raccontate. Questi biscotti alla mandorla, semplici e buoni, hanno una cornice per me magica . Amo ascoltare le persone che mi…
La Lavanda e i suoi usi. La ghirlanda. Cosa si può fare con un pò di lavanda? Non solo distillazione o sacchetti per la biancheria, La Lavanda e…
Fiori di Acacia in pastella Ingredienti: Le dosi variano a seconda di come amate la copertura, a cottura ultimata sul frutto . Pertando non vi suggerisco numeri ma…
Superato il concetto di “totalmente multimediale o classico espositivo” il connubio è ben riuscito. Il Mudec di Milano, mette in scena “Modigliani Art Experience” nel palinsesto del…
Il ringraziamento all’Asst Sette Laghi. Rossella Semplici l’amata moglie del Professor Quirino Quisi, ex primario di Psichiatria, dell’Ospedale di Busto Arsizio e Tradate spentosi presso l’Hospice dell’Ospedale…
Un dolce al cucchiaio che lascia senza fiato. Una mousse che si presta in tutte le stagioni anche se la castagna è prettamente autunnale. Io utilizzo il frutto…
Burtleina Un piatto tipico piacentino con ingredienti poveri che trovava posto sulle tavole dei meno abbienti. È oggi un must nelle sagre popolari. Si tratta di una frittata…
La Torta del negus è un dolce tipico della Lomellina, . La Torta del Negus in onore forse del re Etiope o una semplice forma dialettale, il suo…
